核心提示：可持续发展已成为21世纪的主题，特别是随着人们对生态和环境问题关注程度的加深，“清洁生产”、“绿色产品”、“生态纺织品”等概念已大范围的进入了国际纺织品服装贸易领域。随着全球对环保的日益重视，牛仔水洗加工业的传统工艺受到很大挑战。传统的水洗过程中将退浆、酵洗和柔软分三步进行的。这不仅浪费人力、物力和财力，而且处理后会产生很多废水，给环境造成极大危害。为了克服传统牛仔水洗工艺的上述缺陷，将退浆、酵洗和柔软三道工序合为一步法工艺即是最好的解决办法。节能速酵剂及其工艺正是广州先盈生物科技有限公司针对市场的需求而
1前言
牛仔服装的水洗整理．是牛仔服装生产的最后工艺阶段．是牛仔服装后处理中的主要部分。牛仔服装的水洗整理，有时也称为洗涤。牛仔服装的洗涤己成为一种创造色彩时尚的艺术．对牛仔服装的畅行不衰起着推波助澜的作用。现在，要在市场上买一条没有经过水洗处理的牛仔服装是很困难的。牛仔服装的水洗整理已成为牛仔服装后整理过程中一个特定的过程．
服装洗涤技术的应用为服装的流行时尚创造出许多不同的风格。各种特殊的颜色效果和洗涤后的外观，都可通过洗涤整理工艺获得。现行牛仔水洗过程中都包括退桨、酵洗和柔软三道工序。
1)退浆：主要目的是清除牛仔面料上的浆料、浮色，改善织物手感、增加柔软度，以确保后续处理的效果。通常用于棉纤维的浆料有淀粉、改性淀粉或合成的化合物，如聚乙烯醇(PVA)、羟甲基纤维素(CMC)、丙烯酸(PC)等。而纯碱、烧碱、洗衣粉、退浆水或枧油、防染剂等多种制剂则被广泛用于牛仔布的退浆处理。在退浆之前，对牛仔面料进行浸泡预湿，这样可以防止在退浆和洗涤过程中形成摩擦。而用热水对纤维表面进行处理，能有效地溶解PVA和CMC。在后续的酵洗工序中．浆料的去除对于织物的手感以及避免出现洗纹是很重要的。
2)酵洗：在酵洗工序中，纤维素酶被广泛应用。纤维素酶是一种代谢形式的高分子胶态蛋白质催化剂，它仅对纤维素起作用，如棉、麻等。在适当的处理条件下，在机械的作用力下(包括面料与面料之间、面料与机器之间的作用力1纤维素酶作用于纤维素是通过酶的催化作用而形成一种纤维素酶一即纤维素复合体，并在复合体中发生生化反应，促使纤维素纤维分子的1，4-β-苷键水解，从而使纤维断裂，纱线松驰，由于牛仔布是靛蓝染料染制的色织布纱线均系“环染”．因此随着纱线表面的纤维的不断脱落．环染的靛蓝染料也随之除去，露出白芯，形成仿石磨的效果，从而改善了织物表面的光滑度和柔软度。
3)柔软：服装大多数要求柔软。将服装放在温水40℃，加有2克／升柔软剂的池内，洗涤一定时间，脱水、烘干。在现行牛仔水洗过程中柔软一般安排在洗水的最后一道工序进行。
可持续发展已成为21世纪的主题，特别是随着人们对生态和环境问题关注程度的加深，“清洁生产”、“绿色产品”、“生态纺织品”等概念已大范围的进入了国际纺织品服装贸易领域。随着全球对环保的日益重视，牛仔水洗加工业的传统工艺受到很大挑战。传统的水洗过程中将退浆、酵洗和柔软分三步进行的。这不仅浪费人力、物力和财力，而且处理后会产生很多废水，给环境造成极大危害。为了克服传统牛仔水洗工艺的上述缺陷，将退浆、酵洗和柔软三道工序合为一步法工艺即是最好的解决办法。节能速酵剂及其工艺正是广州先盈生物科技有限公司针对市场的需求而研究出来的．是对传统工艺的一次大变革．实现了在不改变工厂现有设备的情况下，将退浆、酵洗和柔软三道工序一浴完成的处理工艺方法，以简化工艺流程，缩短工作时间，从而达到节能减排、提高生产效率、降低生产成本、减少环境污染、规范牛仔布洗水工艺的目的。在降低成本和节能减排生产方面为牛仔水洗加工业赢得了生存空间。节能速酵剂及其工艺已经申请了国家专利。
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