单纯使用果胶酶所需作用时问较长,且精练后织物还需在纤维素酶的作用下进一步减量加工,才能去除初生胞壁。利用复合果胶酶精练,可使纤维表面的纤维素大分子分解,并使果胶呈游离亲水状态,达到去杂的效果。
酶催化反应通常受酶的用量、pH值、作用温度和时间等因素的影响。
2.1.1 KDN-T02用量的影响
设定pH值7~9、温度50℃、精练时间60 min,改变KDN-T02用量对棉织物进行精练。织物毛效和失重率见图2、图3。
图2 KDN-T02用量对毛效的影响
KDN—T02用量/(g/k)
图3 KDN-T02用量对失重率的影响
由图2、图3知,增加复合酶的用量,织物的毛效和失重率都随之增加。当KDN-T02用量达到20 g/L时,毛效已较好,若再增加用量,毛效的上升趋缓,但是失重率仍呈现较快的增长趋势。综合二者,KDN-T02用量采用20 g/L。
2.1.2 pH值的影响
设定KDN-T02用量20g/L,反应温度和精练时间同2.1.1,改变工作液pH值,精练后棉织物毛效和失重率见图4、图5。
酶的活力与溶液的pH值关系密切。pH值的变化虽没有改变酶的化学结构,但影响酶分子活力中心上有关基团的解离,从而影响酶与底物的作用。另外,酶是蛋白质,只有在一定的pH值范围内才稳定,否则易变性失活。
图4 pH值对毛效的影响图5 pH值对失重率的影响