甲壳素纤维发展历史及研究现状分析

1甲壳素的化学结构及性能

  甲壳素又名甲壳质，是聚乙酰胺基葡萄糖即聚(1，4)-2-乙酰胺基-2-脱氧-β-D-葡萄糖，其化学结构和纤维素类似（如图1）。甲壳素几乎是以小片状或粉状存在，由于分子内、分子间极强的氢键作用，甲壳素呈紧密的晶态结构，只溶于吡咯烷酮-LiCl，六氟异丙酮等少数有机溶剂中，而难溶于水、稀无机酸碱和其他一般有机溶剂[1]-[2]。

图1纤维素及甲壳质化学结构

   甲壳素纤维具有抑菌、消炎、止血、促进组织生长等功效[3]，是一种具有良好环保和服用性能的绿色纤维。甲壳素广泛存在于低等植物菌类、藻类的细胞，节肢动物虾、蟹、蝇蛆和昆虫的外壳，贝类、软体动物的外壳和软骨，高等植物的细胞壁中，生物合成的资源量高达每年100亿吨，是地球上仅次于植物纤维的第二大生物资源，其中海洋生物的生成量在每年10亿吨以上。用甲壳素纤维制成的医用敷料，可以使肉芽新生，促进伤口愈合。临床上具有镇痛、止血的功效。当植人生物体内或覆盖在创伤表面，引起的生物组织反应小，且可被组织中的酶降解[4]。此外，甲壳素纤维废弃物可自然降解．对环境不会造成污染。

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