N—乙酰化壳聚糖膜的制备及其结构与性能表征-纺织技术中心

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N—乙酰化壳聚糖膜的制备及其结构与性能表征

来源：印染在线　发布时间：2012年04月19日

图2 N-乙酰化壳聚糖膜的红外谱图

0-H弯曲振动吸收峰现在l261cm-1处，l076cm-1和1028 cm-1处的平行谱带分别为C3，上二级羟基和C6上一级羟基的C—OH伸缩振动吸收峰．．图2b、c中，在157 cm-1及896 cm-1处为壳聚糖的 (1—4)糖苷键特征吸收峰．图2b、c中，在l597 cm-1处未现明显的氨基9吸收峰，也无O一酰基的特征吸收峰(C＝0≈1750 cm-1，C一O 1240 cm-1)．说明酸酐与壳聚糖的一NH2发生了酰基化反应．酰胺I带≈1652cm)、酰胺II带≈1555cm)、酰胺III带(≈1326 cm-1)及C—CH3(≈1383 cm-1)的变形振动吸收峰强度增大，进一步证明了壳聚糖膜经2种方法进行N一乙酰化处理后，酸酐与壳聚糖均发生酰化反应形成产物N一酰基壳聚糖．

2．2．3 X一射线衍射

壳聚糖是一种易于结晶的高分子，有2种晶型，即晶型I和晶型Ⅱ，晶型I的衍射峰最强位置在11．4o，

图3 N一乙酰化壳聚糖膜的X一射线谱图

2．3 N一乙酰化壳聚糖膜的溶胀性

表2显示，壳聚糖膜经N一乙酰化后，膜的保水率降低．原因是壳聚糖分子中含有大量的亲水性基团，未经交联的壳聚糖在水中易溶胀，经N一乙酰化后，壳聚糖之间互相交联，交联程度的增加会减少分子中的亲水性基团，因而会降低改性膜的水溶性、溶胀性和对水的敏感性，溶胀度降低．而经过方法1制备的N一乙酰化壳聚糖膜的保水率低于经过方法2制备的N一乙酰化壳聚糖膜，说明采用方法1制备N一乙酰化壳聚糖膜过程中有更多的壳聚糖大分子被N一乙酰化

表2N一乙酰化壳聚糖膜的保水率