N—乙酰化壳聚糖膜的制备及其结构与性能表征

图2 N-乙酰化壳聚糖膜的红外谱图

图2a中，1597cm-1处有较强的氨基吸收峰，酰胺I带(1652cm2)及酰胺II带(1555Cm-1)的吸收峰较弱，与文献报道的较高脱乙酰度壳聚糖的红外光谱相吻合．[7]壳聚糖分子中的O—H和N～H因氢键作用，其伸缩振动吸收峰在3200～3500cm -1出现宽峰质量(g)，m是膜的绝干质量(g)，吸水量(g／g)的大小能体现膜的溶胀性能．

2结果与讨论

2．1N一乙酰化壳聚糖膜的厚度

由表1可知，经方法1与方法2制备的N-乙化壳聚糖膜与纯壳聚糖膜厚度相近，说明壳聚糖膜经N-乙酰化处理对厚度的影响很小．

表1N-乙酰化壳聚糖膜的厚度

2．2N-乙酰化壳聚糖膜的表征

2．2．1扫描电镜(SEM)

图1中，膜的表面较平整光滑．采用方法1与方法2制备的N-乙酰化壳聚糖膜表观结构差别不明显，壳聚糖在膜中形成网络结构，凝固晾干后，大量易溶于水的物质被剔除，膜的表面形成大量的微孔和凹陷．

方法1制备                      方法2制备

罔l  N一乙酰化壳聚蚰膜的电镜照片

2．2．2红外光谱

N一乙酰化壳聚糖膜的红外谱图见图2．

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