对于不同的液体洗涤剂，有不同的pH值要求。重垢型液体洗涤剂和皂基液体洗涤剂，在较高pH下使用才有效；而轻垢型液体洗涤剂则希望在低碱度下使用；个别液体洗涤剂或配套产品则希望偏酸性。可见pH值是液体洗涤剂非常重要的一项指标。
由于液体洗涤剂本身就是一种溶液，可以很方便地进行pH值测定。个别情况下需要进一步稀释后测定。QB1224—91规定液体洗涤剂的pH按照GB6368，以样品的1％水溶液进行测定。
在生产过程中进行控制，可用pH试纸进行测试，而产品指标等正式化验数据应使用专用酸度计。在液体洗涤剂配制后期，一般要调整产品的pH值，应及时取样化验，因为产品的pH值在贮存过程中，很难保证不变化
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