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新型抗菌剂壳聚糖双胍盐酸盐的制备及其抑菌性能研究

来源:印染在线 发布时间:2009年11月02日

李秀丽1,董朝红1,朱平1、2,翟海群1 1、青岛大学“纤维新材料及现代纺织”国家重点实验室培育基地,山东青岛26607l;2、武汉科技学院“新型纺织材料绿色加工及其功能化”教育郑重点实验室,湖北武汉430073作者简介:李秀丽(1982-)女,山东寿光人,在读硕士研究生,研究方向为新型纺织化学品制备及应用

壳聚糖(Chitosan)是甲壳素脱乙酰后的产物,是一种天然碱性多糖,具有优良的生物亲和性和生物可降解性,容易制成各种衍生物。因其来源极其丰富,无毒,能溶解在醋酸和其它有机酸中,已被广泛应用于工业和医药领域[1]。尤其是抗菌性,近年来,壳聚糖作为一种天然抗菌剂受到了人们的广泛关注,但是,与传统的抗菌剂相比壳聚糖的抗菌活性低,且壳聚糖不溶于水,只能溶于某些稀酸溶液,因而限制其在很多方面的应用[2]。胍盐是胍基化合物中的一个重要组成部分,能衍生出种类繁多的胍基衍生物,这些衍生物因其强碱性、高稳定性、较好的生物活性等优良特性,从而具有很好的抗菌性能。被广泛地应用在化学医疗、农产品防护、食品和日用品,纺织品等方面。本文根据壳聚糖的反应活性,用胍基取代了壳聚糖的氨基,得到了壳聚糖双胍盐酸盐,对其结构进行了表征并探讨了其抗菌性能。

l 实验部分1.1 材料、试剂及仪器 纯棉漂白布(40/40,133×72,潍坊齐荣纺织印染有限公司);壳聚糖(脱乙酰度85%,粘均分子量9.5×105):双氰胺(AR,广州市南丰化工有限公司);乙醇(AR,烟台三和试剂有限公司);盐酸(AR,烟台三和试剂有限公司);牛肉膏、蛋白胨、琼脂均为生化试剂。 SHB-Ⅲ型循环式多用真空泵(郑州市长城科工贸有限公司),DZF型真空干燥箱(北京市光明医疗仪器厂),油浴锅(郑州市长城科工贸有限公司),PHS-25C型酸度计(上海虹益仪器厂),立式气

动小轧车EL-400(上海朗高纺织设备),电热干燥箱lOlA-2(上海市实验仪器总厂),定型烘干机LD-30(上海朗高纺织设备),净化工作台(济南绿洁空气净化设备厂),全自动新型生化培养箱ZSD-1160(天津市泰斯达仪器有限公司),小型压力蒸汽灭菌器KYQS-280×260(淄博康元卫生器材有限公司)。1.2 壳聚糖双胍盐酸盐的合成 首先将适量壳聚糖溶解于0.2~0.5 mol/L的盐酸溶液中,搅拌至完全溶解。用无水乙醇沉淀,析出的固体用乙醇洗涤,抽干,真空干燥,得到壳聚糖盐酸盐粉末。在壳聚糖盐酸盐粉末中加水至其溶解成溶液,将1~5倍于氨基摩尔质量的胍化试剂——双氰胺加入到溶液中,然后搅拌至完全反应,冷却后减压抽滤,滤液用无水乙醇沉淀,抽滤后再用无水乙醇洗涤滤饼,真空干燥。即得到壳聚糖双胍盐酸盐粉末。

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