随着纳米分子易团聚,以及银易硫化和氧化、光稳定性差等问题的解决,具有安全性好和抗菌时效长等优点的纳米银无机抗菌剂,越来越受到关注。银离子抗菌剂主要通过三种方式作用于细菌:
(1)阻止细菌中酶的氧交换(破坏细胞合成酶的活性,使细胞丧失分裂增殖能力而死亡);
(2)灭活含有巯基(-SH)的蛋白质(银离子穿透细胞壁进入细胞,与巯基反应,使蛋白质凝固);
(3)锁住细胞膜(当微量银离子到达细菌细胞膜时,因后者呈负电性,藉库仑引力而牢固吸附)。
1 纳米银的制备
目前研究人员大多利用聚乙烯吡咯烷酮(PVP)作为纳米银的保护剂,然后采用化学还原或γ射线照射的方法,将银离子还原为银原子,形成粒径均一的纳米级银:
Z.Zhang[1]等用肼作为还原剂,PVP作为保护剂,制备钠米银。PVP提供的孤对电子还原银离子,并防止银被氧化,该反应在碱性条件下进行: