作者：姚继明，贾佳(河北科技大学纺织服装学院，河北石家庄050018)

退浆用α-淀粉酶第一代产品(如BF7658)近年来已逐渐被第二代70℃中温酶和90℃以上高温酶所取代．高中温淀粉酶在印染加工中都得到了广泛的应用．U-31为了改善淀粉酶的应用性能，可在较宽温度范围内使用的淀粉酶受到了重视．[4]Hahn[5]通过酶的混合，在较宽的温度范围内取得了较好的退浆效果．本文通过对淀粉含量的测定，对高温、中温淀粉酶以及它们的混合物在不同温度下对淀粉的分解率进行了研究，并经退浆试验验证了它们使用的温度范围

1试验1．1材料及仪器织物：纯棉纱卡21s x21 s，108×58(石家庄宏达纺织有限公司)． 药品：中温α-淀粉酶LA(活力3000)、高温α-淀粉酶HA(活力2000)和非离子渗透剂wP(石家庄美施达生物化工有限公司)，其他化学试剂(均为分析纯，石家庄现代化学仪器仪表公司)．仪器：电子天平，WSD-Ш全自动型白度仪，HD026N型电子织物强力仪，LCK-800纺织品毛细效应测试仪，RC-Y2400高温染样机，756紫外／可见分光光度计，秒表，SHA-C水浴恒温振荡器．1．2淀粉酶分解率的测定1．2．1溶液配制碘液：称取碘(I2)11 g、碘化钾(KI)22 g．用少量水使碘完全溶解，然后定容至500 mL；吸取上述原碘液2．00mL，加碘化钾20 g，用水溶解并定容至500 mL，贮于棕色瓶中待用．可溶性淀粉溶液(20 g／L)：称取可溶性淀粉(以绝干质量计)10 g(精确至0．001 g)，用水调成浆状物，在搅拌下缓缓倾人70 mL沸水中，然后以30 mL水分几次冲洗装淀粉的烧杯，洗液并人其中，加热至完全透明，冷却并定容至500 mL．此溶液需要当天配制．磷酸缓冲液(pH 6．2)：称取磷酸氢二钠(11．31±0．