核心提示：单硬脂酸甘油酯化学名为单十八(烷)酸丙三醇酯（Glycerin monostearate），简称单甘酯（GMS），分子量358。工业产品通常为无味、无臭、无毒的微黄色蜡样固体或片状，含有少量的二酯及三酯.
单硬脂酸甘油酯化学名为单十八(烷)酸丙三醇酯（Glycerin monostearate），简称单甘酯（GMS），分子量358。工业产品通常为无味、无臭、无毒的微黄色蜡样固体或片状，含有少量的二酯及三酯.
产品质量指标
项目GMS-A GMS-B
单酯含量（％）32—38 40—44
色泽白色或浅黄色白色或浅黄色
性状蜡样固体或片状蜡样固体或片状
碘值（gI2∕100g）≤3.0 3.0
熔点（℃）≥54 54
游离酸（以硬脂酸计％）≤2.5 2.5
重金属（以Pb计，％﹚≤0.0005 0.0005
砷（以As计，％）≤0.0001 0.0001
铁（以Fe计，％）≤0.0002 0.0002
注:部分指标可根据客户需要作相应的调整
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