李新山，沈克群，宋爱国，刘鲁民，吕家华5、企业对康地恩苎麻脱胶酶ZR-01的综合评估 其评估主要从最终产品质量，成本，环保3方面进行一个综合评估。1年多的生产实践证明：相对于传统化学脱胶，使用康地恩苎麻脱胶酶ZR-01进行酶法脱胶，能提升最终产品细纱质量，能节约企业生产成本，能降低生产废水的COD，有利于环保。具体数据见下面的表。表6生物酶脱胶纯苎麻纱(36Nm)质量检测结果表7 两种脱胶方法吨精干麻成本核算比较表8 两种脱胶方法碱煮排放废液监测项目测定三、康地恩亚麻脱胶酶在亚麻脱胶中的应用 1，亚麻原茎生物酶脱胶 亚麻传统脱胶(沤麻)方法为温水脱胶和雨露脱胶。其脱胶出来的麻分别为温水麻和雨露麻。 温水脱胶是将麻捆放入水中，浸泡5~7天，利用水中自然生长的微生物脱胶。其优点是不受自然条件限制，脱胶时间短，不需要大面积沤麻场地。但因水中厌氧菌多，带臭味，使其温水麻带很难闻的臭味。温水麻颜色为黄绿色、深黄色。 雨露脱胶是将亚麻原茎平铺在田野上，在阳光照射和雨露浸湿下，借助自然界的微生物繁殖破坏亚麻原茎中的胶质，其优点是条件简单，容易实现，生产成本低，理论上可取得纺纱性能好的纤维。缺点是受自然条件影响很大。 传统沤麻存在以下不足： (1)，沤麻周期长； (2)，纤维强力受损，成条性差，导致打成麻品质下降； (3)，长麻制成率低； (4)，环境污染只重。 康地恩生物针对亚麻原茎脱胶原理，开发了一种适合其脱胶的果胶复合酶YL-01。 工艺流程： 工艺条件：酶：40kg 装麻量：5000kg／池 PH：8．5 温度：30~32℃ 浴比：1：13~14