王少华，胡欢鸟，罗华，黄碧莲2．2复配体系加入量对精练效果的影响 确定好复配体系中两种主要成分的最佳百分比之后，研究了酶制剂加入量对精练效果的影响。从表3可看出，随着酶用量的增加，果胶去除率和毛效均依次增大。当用量为1．0g/L时，精练效果基本趋于稳定，而继续增加酶制剂用量，果胶去除率和毛效效果变化不大。酶制剂用量的增加意味着生产加工成本的增加，考虑到实际需要和生产加工成本，确定最佳用量为1．0g/L。表3复配体系加入量对精练的影响结果注：JFC加入量1．5g/L，浴比1：10，温度55℃，pH=8．0，时间50min2．3非离子表面活性剂JFC加入量对复配体系精练效果的影响 表4 JFC加入量对复配体系精练的影响结果注：酶加入量1．Og／L，浴比1：10，温度55℃，pH=8．0，时间50min 由表4可以看出，JFC的加入对体系精练效果的影响较为重要，随着JFC用量的增加织物的果胶去除率和毛效均早上升趋势。当用量为1．5g/L时达到最大值，进一步增加效果反而降低。这是由于非离子表面活性剂对酶制剂的双重影响作用导致的，低浓度范围内对酶有激活作用，而高于一定的浓度又会起到抑制作用。因此，确定JFC的加入量为1．5g/L。2．4时间对复配体系精练效果的影响 由表5可以看出，随着处理时间的延长，果胶去除率和毛效均依次增大。当处理时间为50min时精练效果基本趋于稳定，继续延长时间，精练效果无明显变化。从上面的结果可以看出，与棉针织物的纤维素酶除毛工序相比，酶精练所需时间更长。这是因为，一方面除毛是一个在织物表面进行的过程，而精练却是对织物整体进行的处理；另一方面，除毛所用的棉针织物是经过前处理的，其润湿性能好，纤维素酶易与其作用，而精练所用的针织坯布，其润湿性能差，酶制剂不易与其结合，需借助非离子表面活性剂的溶胀作用才能渗透到织物内部与其发生作用，因而所需时间较长。 表5时间对

复配体系精练的影响结果注：酶加入量1．Og／L，JFC加入量1．5g/L，浴比1：10，温度55℃，pH=8．02．5温度对复配体系精练效果的影响 由6可看出，当温度升至55℃时两种效果达到最佳水平。这是因为，在升温的起始阶段，随着温度的升高，一方面，表面活性剂对织物的溶胀作用变大，促进了酶分子与底物的结合，另一方面，温度升高活化的酶分子数增加，有利于催化反应的进行，因而效果依次增强。而当温度超过55℃时，效果又逐渐降低。这是因为酶是蛋白质，随温度进一步升高，酶蛋白会逐渐变性失活。因此，选择最佳处理湍度为55℃。