宋爱国．刘鲁民．吕家华

一、前言 传统的精练大多依靠高浓的NaOH在高温的条件下去除纤维素纤维中的杂质，NaOH的大量使用导致了整个纺织印染行业成为环境污染的重大组成部分。随着人们对环境的认识程度的不断提高，印染行业迫切要求替代高温高碱传统工艺的新型工艺随着碱性果胶酶前处理研究的进展，生物前处理成为未来前处理方式的必然趋势，并且为越来越多的印染工程技术人员所接受。 传统的煮练工艺是采用大量烧碱将蜡质皂化，再经乳化皂洗去除；同时，果胶质在烧碱作用下酯键水解成羧基，分子链发生断裂，以致能比较彻底地去除。而生物精炼酶则是以碱性果胶酶为主体，配合淀粉酶、纤维素酶、木聚糖酶、脂肪酶等组成的多元复合酶，通过KDN碱性果胶酶精炼处理来部分去除纤维解质层中的蜡质(疏水性复合物)、果胶和蛋白质，对次生层进行改性，去除纤维表面的杂质和有色物质，获得均匀染色，提高亲水性能和柔软性能、织物服用性能等，它先与纤维上的果胶质生成复合物，进而使之水解，原先的果胶质被分裂，脱离纤维；而附着于纤维上的蜡质虽末被完全去除，但它在纤维表面的连续覆盖状态被破坏，纤维的内部通道被打开，附着于纤维表面的共生物再经高效渗透剂乳化分散去除，使得纤维具有较好的吸水性。同时精炼酶中的淀粉酶也分解了淀粉浆料，进一步提高了纤维的吸水性。

二、KDN精炼酶的酶学特性 1、基本性能 KDN精炼酶是青岛康地恩生物科技有限公司研发人员最近研发的、包含多种果胶酶组分和半纤维素酶成分的复合酶，从KDN精炼酶的酶系组成来看，此种酶的成分比较齐全，这也为生物精练的应用效果奠定了基础。主要成分包含：聚半乳糖醛酸裂解酶、果胶裂解酶、聚半乳糖醛酸水解酶、果胶水解酶、果胶酯酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、中性蛋白酶等，通过上述多种酶的成分的协同作用有效分解并部分去除果胶质、木质素及其它半纤维素类杂质、共生物，从而达到对棉纤维精练的目的。 2、KDN精炼酶的温度特