2、 基于糖醛衍生物法的检测方法
基于糖醛衍生物法的检测方法主要是由于糖类化合物在浓酸中可以分解形成糖醛化合物，由于糖醛含量与棉纤维中的糖分浓度存在线性关系，通过分光法或者紫外分光法可以对其进行定量研究。该方法可操作性强，是目前国内测试棉纤维含糖量的主流方法。
2.1 3,5-二羟基甲苯-硫酸法。Sisman等[17]发现，3,5-二羟基甲苯浓硫酸可将棉纤维中单糖和多糖分解成为糖醛衍生物，形成明显的红色络合物，根据糖分浓度的不同，显色程度由深到浅，可通过分光光度计进行测试。我国行业标准SN/T 0311.1-94《进出口棉纤维含糖检验方法 定量法》[18]和国家标准GB/T 16258-2008《棉纤维 含糖试验方法 定量法》[19]中关于棉花含糖量的测试也是基于此原理。
2.2 烯醇化UV法。徐?等[20]人通过将棉纤维中果糖、葡萄糖、蔗糖在酸性或碱性溶液中进行烯醇化反应，生成羟甲基糖醛。而经过浓酸脱水后的羟甲基糖醛含量与果糖、葡萄糖和蔗糖溶液的浓度存在线性关系，通过UV法，利用棉纤维水溶液中糖类脱水后生成物的吸光度的差异，通过数学计算确定棉纤维总糖量的测定方法。
3 、红外光谱法
近年来红外光谱法是通过以Perkins法为基础，用棉纤维中的还原糖去还原Cu2+，再通过红外光谱仪测出棉纤维在特定波长的吸收值，从而得出不同含糖浓度的吸收值。以含糖量为横坐标，吸收值为纵坐标，会出校准曲线，然后测定未知样品在特定波长处的吸收值。我国张慧云[21]等也有相类似的研究。该方法结合Perkins[2]法的优点，比较简单、快速，但机器成本过高，不利于广泛推广。
4 、高效液相色谱法(HPLC)
高效液相色谱法通过配置棉纤维中所包含的各类糖的标准溶液，再通过对棉纤维溶液进行萃取，再经过高效液相色谱仪器进行测定，可以定量计算出棉纤维的实际总含糖量。Gray等[22]利用高压液相色谱测定棉花的含糖量。他通过对棉纤维进行水萃取，然后利用Spherisob S5NH分离柱, 示差折光检测器对水萃取溶液中的糖进行分离测定, 从而得出棉纤维的含糖量。此方法不用预先对糖分进行衍生化，可对多种糖进行测定。我国王琨等人[23]经二次水浸提棉纤维，提取液经浓缩、定容后，通过串联氨基键合柱，配制葡萄糖、乳糖、纤维二糖、蜜二糖、松三糖等糖标准溶液，通过高效液相色谱法得出棉纤维的总含糖量。该方法是一项高效、精确的测定棉纤维中各类单糖的测试方法，但由于测试方法比较费时，且对仪器条件有所要求，不易于推广[12]。
5、 基于生物酶的检验方法
这类方法主要利用生物酶的氧化和脱氢特性，与棉纤维萃取出来的葡萄糖进行反应，从而测得棉纤维中葡萄糖的实际含量。但这类方法只对葡萄糖敏感，而对其它糖分无法测量[24]。
5.1 葡萄糖氧化酶法。利用葡萄糖氧化酶与萃取液中的葡萄糖反应，生成一种葡萄糖酸过氧化氢，随后过氧化氢与一种无色染料反应，将染料氧化成绿色，颜色的亮度与最初存在的葡萄糖的量成正比，因此可以通过颜色亮度来确定含糖的多少。
5.2 δ-磷酸葡萄糖脱氢法[25]。将棉纤维制成水提取物后，通过酶制剂的作用下，使其单糖和双糖转化为δ-磷酸葡萄糖，然后在δ-磷酸葡萄糖脱氢酶的作用下，形成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADPH)。NADPH可以通过紫外分光光度计在波长960nm处吸收值测定，由于棉纤维中糖分与NADPH的量成比例关系，从而可以测得棉纤维的含糖量。
综上所述，我们可以看出上述几种测定棉纤维含糖量的方法都有各自的优缺点，随着科技的发展，检测技术和手段的不断推陈出新，棉纤维含糖量的测试方法也将朝着快速、便利、准确且低成本的方向发展。
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