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海藻糖对α-淀粉酶退浆工艺的影响

来源:印染在线 发布时间:2012年05月02日

式中,W0、W1分别为织物退浆前后的含浆量.

2 结果与讨论

2.1 棉织物α-淀粉酶退浆工艺优化

2.1.1海藻糖浓度

由图1 可知,仅用α-淀粉酶处理棉织物时,退浆率为96.55%;随着海藻糖浓度增加,棉织物退浆率逐渐升高;850 mmol/L 时,棉织物退浆率达最高值97.4%;再增加海藻糖浓度,退浆率保持不变.说明海藻糖的加入不仅能提升α-淀粉酶分解淀粉的能力,而且在棉织物退浆应用中,海藻糖也体现出良好的热稳定性.所以,确定海藻糖最佳浓度为850 mmol/L.

2.1.2酶质量浓度

由图2 可知,α-淀粉酶质量浓度<3.0 g/L 时,随着α-淀粉酶质量浓度增加,退浆率都随之提高;3.0 g/L时,退浆率都达到最高,分别为95.66%和97.21%,在α-淀粉酶液中加入850 mmol/L 海藻糖后,棉织物退浆效果更佳;>3.0 g/L 后,退浆率都呈下降趋势.所以,确定加入850 mmol/L 海藻糖后,α-淀粉酶的最佳质量浓度为3.0 g/L.

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